L'Association fait une animation agricole sur cinq captages de l'Auxerrois dénommés ci-dessous:

  • la Plaine du Saulce
  • la Plaine des Isles et Plaine des Boisseaux
  • Augy
  • Chitry
  • Irancy

La Plaine du Saulce

Vigne et vergers, entre Coulange-la-Vineuse et Val-de-Mercy